夕飯の献立【簡単レシピのご紹介】
こんばんは😌ザッキーです。
皆さんは
- 「今日の夕飯は何にしようかな~」
- いつも同じレシピばかりでマンネリしちゃう
- たまには違うご飯を作ってみたい
- でも、簡単で美味しいお料理がいいな
なんてお悩みになったことはありませんか?
本日は主婦ならだれでも悩む
【夕飯の献立】について、
<完全ワンオペシングルマザー>の日頃お世話になっている
簡単レシピをご紹介しようと思います(*´ω`*)
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ご飯作りは大変
なぜ、献立を考えることが難しいのか?
についてまず考えてみました。
といか、そもそもご飯作りって
めんどくさいことの連続ですよね!
ぶっちゃけ私も面倒でたまらないときの方が多いです。
ですが、「おなかすいたよ~」とぴーちくぱーちくやってくる
2人の息子のためにご飯は作らなくてはなりません。
買い物に行って、献立を考えて、料理して、盛り付けて、
片付けて・・・・。完全に手間の連続です。
外食はそんな面倒な工程を
すべて担ってもらえるんだから
高くても、たまには利用したいですよね。
それが本音でいいと思います。
でも、いつもそれじゃ家計は火の車です。
だから私たちは大変だけど大切な誰かのために
その面倒を引き受けて頑張っているんです!
素晴らしいことです。いつもお疲れ様です。😌
料理を頑張りすぎない
これは、実体験からとても大切なことだと思っております。
先ほどにも話しましたが、面倒なことに、進んで取り組んでいる。
これだけで赤丸!大丸!花丸!!なんです🌸✨
今日我が家では、
- かぼちゃのスープ
- 鶏肉の焼き肉風
- コーンご飯
- 卵焼き
というメニューを作りました。
文字で書くと「おぉっ・・ちゃんとしたご飯」って感じですが
完全な手抜きメニューでした。
本日のメニューのつくりかた
コーンご飯
- ご飯を仕込む
- ホールコーンを入れる
- 塩 小さじ1
- 味の素 小さじ1/2
- あとは炊飯器が作ってくれます
鳥肉の焼き肉風
- 鶏もも肉1枚をサイコロ状に切る
- 熱したフライパンで焼く
- 焼き肉のたれを絡める
かぼちゃのスープ
- かぼちゃとタマネギを小さめの角切りに切る
- お鍋でしんなりするまで炒める
- 水を野菜がかぶるくらいまでいれ、沸騰させる
- 野菜がくたくたになったら味噌を大さじ2入れる
- 牛乳を200㎖入れる
- 塩で味を整える
本日のリアルな調理内容です。
あと、うちの子たちは卵ジャンキーなので
卵焼きを焼きました
全てにかかった所要時間は30分です。
簡単でいい
私たちは、料理人でもなければ
お料理で対価をもらっているわけではありません。
ただ、しなければならないことをしているだけなんです( *´艸`)
私が今日作ったものは、
鍋とフライパンと炊飯器と焼き肉のたれが作ったような
簡単な料理でしたが、
今日の私のメニューでも「めっちゃ作っとるやん!」
と思う方もいるかもしれません。(実際はマジ手抜きです)
ですが、なによりも美味しいと言ってくれる
その言葉があるから頑張れるのだと思います。
我が家には3歳と6歳に息子がおりますが
彼らの食べっぷりがあってこその、私だと思っております。(手、抜いてゴメン)
どうしてもな時は素麺がある
これは、いつもお世話になっているお素麺さんですね。
夕食に、素麺なんて食えるか!なんていう
亭主関白な発言さえなければこっちのものです。
茹でて、めんつゆをそっと薄めましょう。
麺だけで言えば、パスタも茹でれば
あとは絡めるだけのパスタソースも便利ですよね。
便利なものは、どんどん使っていいと思います。
日頃頑張っているんですから(*´ω`*)
飽食の土地日本では、しんどい時は総菜もあるし、
外食産業も豊富です。
コロナの影響でなかなか外食も難しいですが
少しづつ落ち着きを取り戻してほしいですね!
まとめ
- ご飯作りって大変です
- 頑張らなくていい
- 簡単でいい
- どうしてもな時は麺に頼ろう
- 作っている人に感謝を伝えよう
- 料理をしているだけであなたはえらい!
以上、つたない文章でしたが最後まで読んでいただき
ありがとうございました(^^♪
誰かのお役に立てれば幸いです♡
💖THANKYOU for comming
a lot of LOVE💖